中国农业在线配资技巧网

食醋生产必备的出厂检验设备和检验项目

来源: 本站  类别:在线配资技巧配置清单  更新时间:2011-02-24  阅读

必备的出厂检验设备
(一)酸度计;(二)蒸馏装置(仅以酒精为原料的液态发酵食醋不要求);(三)分析天平(0.1mg);(四)干燥箱;(五)无菌室或超净工作台;(六)微生物培养箱;(七)生物显微镜;(八)灭菌锅。
检验项目
食醋的发证检验、监督检验、出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的,企业应当每年检验2次。

食醋质量检验项目表

序号

检验项目

发证

监督

出厂

备注

1

感官


2

净含量


3

总酸(以乙酸计)


4

游离矿酸

*


5

总砷(以As计)

*


6

铅(以Pb计)

*


7

黄曲霉毒素B1

*


8

食品添加剂(苯甲酸、山梨酸等)

*


9

菌落总数


10

大肠菌群


11

致病菌(系指肠道致病菌)

*


12

不挥发酸


适用于固态发酵的酿造食醋,以乳酸计

13

可溶性无盐固形物


以酒精为原料的液态发酵食醋不要求

14

标签



注:产品标签内容除GB7718《食品标签通用标准》的要求外,还应注明酿造食醋或配制食醋,总酸含量、产品标准号(生产工艺)。

  • 中国农业在线配资技巧网】声明部分文章转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系。

版权声明:

  • 1、我们根据国家相关文献和标准制订了以上在线配资技巧配置清单,仅供相关企事业单位在采购设备时作参考之用,根据

    我们多年跟各地客户配置相关在线配资技巧清单之经验,各个地区有细微的差别,具体的可以咨询当地主管部门沟通或我公

    司项目配置负责人(陈丽婷0571-87207162)联系,以免采购到不太合适的在线配资技巧而给您带来损失。

  • 2、本在线配资技巧清单为浙江托普云农科技股份有限公司精心整理,如要转载,请经过我们授权同意(陈丽婷0571-87207162),否则,一经发现,我公司将采取法律手段追究责任。
  • 3、如有任何疑问,您可以直接联系我们:0571-86056609 86059660 86823770

浙江托普云农科技股份有限公司官方网站

©2004  all rights reserved

版权所有:浙江托普云农科技股份有限公司  地址:杭州市拱墅区祥园路88号中国(杭州)智慧信息产业园I座11-12楼

联系电话:0571-86056609 86059660 86823770 86054117 86055117

传真:0571-86059660   24小时服务热线:0571-87515059   浙ICP备09083614号-10